وندی‌ز بر اثربخشی بازاریابی دوچندان تمرکز کرد؛ گام تازه در مسیر نوسازی برند

به گزارش توسعه برند؛ شرکت فست‌فود زنجیره‌ای وندی‌ز (Wendy’s) در چارچوب برنامه تحول موسوم به «پروژه فرِش» (Project Fresh)، تمرکز خود را بر اثربخشی بازاریابی و بازتعریف جایگاه برند به‌عنوان بخشی از استراتژی بازگشت به رشد قرار داده است.

کن کوک (Ken Cook) مدیر مالی و مدیرعامل موقت شرکت، در نشست فصلی اظهار کرد:

«ستون اول پروژه فرش، احیای برند وندی‌ز است. این برنامه می‌خواهد وندی‌ز را به تازه‌ترین و باکیفیت‌ترین انتخاب در میان رستوران‌های زنجیره‌ای تبدیل کند؛ با تأکید بر آنچه ما را از رقبا متمایز می‌کند.»

یکی از اهداف اصلی پروژه فرش، جلب مشتریان جدید از طریق بازاریابی اثرگذار و الهام‌بخش است. کوک توضیح داد که کمپین‌های اخیر با محوریت ارزش، مانند پیشنهاد وعده غذایی ۸ دلاری، هرچند باعث خریدهای تکراری از سوی مشتریان فعلی شد، اما در جذب مخاطبان تازه آن‌چنان موفق نبود.

او افزود:

«این یعنی باید داستان ارزش خود را به شیوه‌ای تازه روایت کنیم؛ روایتی که هم بر قیمت مناسب و هم بر کیفیت مواد اولیه تأکید کند.»

در قالب پروژه فرش، وندی‌ز تصمیم گرفته بخشی از سرمایه‌گذاری‌های ساختمانی و توسعه‌ای خود را به سمت فناوری و بازاریابی داده‌محور سوق دهد؛ برنامه‌ای که بتواند رشد حجم فروش واحدها را تقویت کند. در بخش فناوری، به‌روزرسانی سیستم‌های داخلی — از جمله صفحه‌نمایش‌های مورد استفاده کارکنان برای آماده‌سازی سفارش‌ها — در دستور کار قرار گرفته است تا بهره‌وری عملیاتی افزایش یابد.

“”توسعه برند را در اینستاگرام و تلگرام و لینکدین دنبال کنید””

در محور بازاریابی، وندی‌ز با همکاری مؤسسه مشاوره Creed UnCo به ‌ریاست گرگ کرید (Greg Creed)، مدیرعامل پیشین شرکت Yum Brands، اجرای مطالعه‌ای درباره تقسیم‌بندی مشتریان را آغاز کرده است. طبق گفته کوک:

«این مطالعه مشخص می‌کند چه ویژگی‌هایی بر تصمیم خرید مشتریان تأثیرگذار است و به ما کمک می‌کند نحوه ارائه و انتقال پیام ارزش را در تمام نقاط تماس برند دقیق‌تر کنیم.»

با وجود این تلاش‌ها، بخشی از برنامه بازسازی برند شامل تعدیل ساختاری دردناک نیز خواهد بود. کوک تخمین زد که حدود چند درصد از رستوران‌های آمریکا احتمالاً به‌دلیل عملکرد ضعیف تعطیل خواهند شد.

وندی‌ز در گذشته به‌واسطه لحن جسور و طنزآمیز خود در شبکه‌های اجتماعی، که اغلب رقبایش را به چالش می‌کشید، شناخته می‌شد. اما نیازهای بازاریابی در صنعت فست‌فود پس از دوران همه‌گیری تغییر کرد و اکنون، در بحبوحه فشارهای اقتصادی، تأکید اصلی بر ارزش و مقرون‌به‌صرفه بودن است.

از جمله کمپین‌های برجسته اخیر وندی‌ز می‌توان به همکاری با سریال محبوب «ونزدی» از نتفلیکس اشاره کرد؛ رویدادی که شامل عرضه‌ی منوی سیاه‌پوش و بازی موبایلی ویژه برای مدت محدود بود — گامی که بازهم نشان داد وندی‌ز همچنان در تلاش است تعادل میان خلاقیت برند و وفاداری در پیام ارزش را حفظ کند.